Bò+ Beefsteak - Vị Bò Năm Châu (Quận 2)

Đồ ăn ở quán ngon, thái độ nhân viên rất tốt và ngoan, nhưng mình có góp ý chân thành là quán cần training lại quy trình order và ghi chú (note) món cho nhân viên. Các bạn rất hay quên và lơ mơ dù khách đã dặn kỹ. Mình đã đi 3 lần và cả 3 lần đều gặp vấn đề về việc lên sai món: Lần 1: Gọi phần 150g lại bưng ra 100g. Dặn nước không đá thì mang ra có đá. Sốt BBQ gọi thêm thì mang đồ lạnh ngắt trong tủ ra (không hâm nóng). Lần 2: Gọi 2 phần thì chỉ mang ra 1. Phần còn lại nhân viên quên hẳn, mình phải nhắc 2 lần và đợi 30 phút sau mới có. Lần 3 (Hôm nay): Vẫn tiếp tục mang nước có đá dù đã dặn không đá. Mình order 1 chín kỹ, 1 chín vừa và nhờ cắt sẵn. Cuối cùng nhân viên bưng ra không cắt, và cũng không phân biệt được dĩa nào chín kỹ, dĩa nào chín vừa. Mình rất thông cảm những lúc quán đông khách có thể nhầm lẫn, nhưng việc liên tiếp 3 lần trải nghiệm đều sai sót những yêu cầu cơ bản thì thực sự gây khó chịu. Hy vọng quán chấn chỉnh lại để nhân viên cẩn thận hơn trong việc ghi chép order.

Mình ăn bò bị hôi. Sốt kem nhưng không thơm lắm và béo, chắc dùng loại rẻ. Được phần rau kèm ăn ổn sạch và tươi. Ngoài ra món nước mát hạt sen 18k ổn áp. Nhìn bill và phần ăn bạn sẽ thấy không rẻ như vậy quán nhắm bán kiểu chuỗi nhưng nếu vậy thì chưa tới với chất lượng đồ ăn và cách phục vụ. Ví dụ cái dao cắt bò bị cùn không bén còn cái nĩa thì dỏm nên cứ cong cong, ăn phải bẻ thẳng lại. Do quán máy lạnh không gian lớn, tập trung nên khá ồn. Khách trẻ em nhiều cũng góp phần náo nhiệt. Mấy món này thiếu nhi khá chuộng. Nhìn chung muốn lên chuyên nghiệp chắc còn phải cải thiện nhiều. Một điểm cộng nên nói tới là làm món nhanh.

Lần đầu ăn thử nên order món beefsteak cơ bản có cơm và trứng. Thấy ngon và chuẩn vị. Vốn quen gia vị đậm mới ăn sẽ thấy ồ chắc k ngon, do bò hầu như k tẩm gia vị, nên cảm nhận đc thịt bò tươi hay kg. Tươi ngọt mềm nha. Vị sẽ Phụ thuộc vào nước sốt, cũng rất chuẩn vừa ăn k mặn. Rất tốt, mình nên bỏ dần thói quen ăn mặn kiểu truyền thống ví dụ món bún bò. Ăn sạch sẽ rồi nên hình nó khg có đẹp.

Steak bò ngon - đậm vị. Rau tươi - ngon. Sốt hợp khẩu vị. Cả nhà đều ưng.

Quán bố trí bàn ghế hợp lý, khoảng cách các bàn xa nhau nên ngồi rất thoải mái, không gian mát mẻ, nhân viên vui vẻ. Về món ăn bày trí đẹp mắt, sốt ngon, tuy nhiên phần thịt bò không được tươi lắm, có mùi nhẹ, mình đã ghé 2 lần.

Cơm chiên không giống hình, trắng và không có trứng hay cà rốt rau củ trong cơm, nhạt nhẽo, bò áp chảo không có hành tây đi kèm rất nhạt nhẽo và tanh và không xứng giá tiền 98 k , cơm bò lúc lắc cũng y vậy, bếp nấu tệ (tối 23/10)

Hôm mình đi quán vắng nên bếp lên món nhanh, nhân viên phục vụ tận tình. Phần bò của mình khá dai nên hơi khó ăn một chút. Sốt kem mình thấy ăn vừa miệng, khá ngon. Khoai thì bị mềm nên mình hơi thất vọng. Trà đào thì pha không quá ngọt, dễ uống. Quán hơi xa nhà xíu nhưng có dịp sẽ ghé qua lại. 8/10

Chỗ để xe máy nhiều, oto không đỗ ngay tại quán được, có kẽ bảo vệ sẽ hỗ trợ tìm chỗ nếu khách đi oto. Không gian rộng rãi, có máy lạnh mát mẻ. Bàn ghế không quá cầu kì. Có nhiều tranh mình hoạ món ăn, tuy nhiên hình ảnh chỉ có tính chất minh hoạ chứ không giống 100% món ăn. Bò beefsteak khá mềm nhưng do món có sốt nên chưa cảm nhận rõ được độ ngọt của bò. Theo cảm nhận của mình thì cũng bình thường chứ không đặc sắc. So sánh với giá tiền thì cũng tạm ổn chứ không thể bằng những quán cao cấp hơn. Tốc độ phục vụ khi quán đông là chấp nhận được. Nhân viên lịch sự, thân thiện và rất lễ phép luôn chào khách. Một điểm nên cải thiện đó là món ăn phục vụ nên giống 100% hình ảnh minh họa. VD, mình có gọi bò bít tết Úc, trong hình có ít đậu que nhưng phục vụ ra thì không có và một vài khác biệt ở món khác nữa. Món gân bò ăn không dai nhưng hơi đậm vị. Tổng quan cảm nhận về quán là ổn, phù hợp giá tiền. Chưa thấy điểm đặc biệt để thôi thúc qua lại trong thời gian ngắn.